food

hotdogs & drinks

img_0305-copy img_0311-copy

Forrige helg inviterte jeg Camilla til pølser og drinks hjemme hos meg før vi skulle ut på kvelden. Jeg tror nesten av veggispølser med sykt mye digg topping er blitt min nye favorittrett (har aldri vært så stor pølsefan før egentlig) og det er den perfekte maten å by på når man har besøk. Man trenger nemlig ikke å bare burke ketchup og sennep som topping (bare søk det opp på pinterest så finner du et hav av diverse digge toppinger). Perfekt mat før byen, og det var nesten enda bedre når jeg kom hjem midt på natten og hadde masse rester.

breakfast

img_9336-copy img_9347-copy img_9356-copy

Si hei til min daglige frokost bestående av havregryn, plantemelk (denne gangen soya men vanligvis er det havremelk), chiafrø, hampfrø, kakaonibs, peanutsmør og en god kopp kaffe. Så enkelt, så godt og relativt billig. Det eneste som koster litt er frøene, men når jeg bare er en person her hjemme så går det lang tid mellom hver gang jeg må fylle opp med mer. I tillegg så har jeg funnet ut av at Søstrene Grene her i Danmark selger poser med alt mulig av topping til frokosten for 19kr stykk. Bare et lite tips fra meg til dere som eventuelt også bor i Danmark. I tillegg kan det jo også hende det er på samme måte i Norge.

Vi har nå gått inn i den siste uken med skole før vi har høstferie neste uke og jeg skal en liten tur hjem til mamma og pappa. Gleder meg til å se familie, venner og ikke minst høst-Oslo igjen.

Tre matfavoritter i Berlin

Berlin er et mekka for vegetarianere (og sikkert alle andre) når det kommer til å finne seg noe godt å spise. Ikke bare ligger det falaffelsteder rundt hvert hjørne, men nesten alle resturanter har minst en vegetarisk rett på menyen. Her under er noen av mine absolutte favorittsteder og retter i byen:

13692253_536588009861936_261414638_o copy 13694216_536587983195272_1375736918_o copy

Schiller burger Herrfurthstraße 7
Schiller burger ligger mange steder i byen, men denne i Neukölln er min absolutte favoritt da man kan ta med seg maten til Tempelhof airport og spise den på rullebanen til en gammel flyplass. I tillegg er selve området rundt hamburgerstedet usedvanlig hyggelig. Min favoritt er rødbetburgeren deres uten ost men med vegansk mayo + sweet potato fries. Mmm.

13682010_536588043195266_930423214_o copy 13709481_536587919861945_359225283_o copyThe bowl Warschauer Str. 33
The bowl er en helvegansk restaurant som ligger i samme bygg som en av Veganz-butikkene, en vegansk skobutikk og en annen vegansk cafe. Aka et paradis for oss som ikke spiser kjøtt. Her er maten sunn, naturlig og utrolig god. Min favoritt er frokosten deres som er en sjokolade chia bowl + den grønne spinat og mango-smoothien deres. Men altså, egentlig ser all maten deres helt amazing ut.

13694136_536587909861946_999241014_o copyShiso burger Auguststraße 29 c
Asiatisk vri på burger? Ja takk. Her fikk jeg servert kanskje den beste veggisburgeren jeg har spist (og jeg har spist en del). Porsjonene er små, men det passer meg ypperlig da man slipper å bli mett på den ubehagelige måten i tillegg til at man slipper å la det være igjen mat. Dette er et sykt populært sted så pass enten på å være der tidlig (vi kom da det åpnet klokken 12:00) eller bare ha god tid og godt humør!

 

 

snacking

IMG_0512 copy

One of the things I miss about living in London is the choices I had when it came to vegan food. Not only was it easy to find good ingredients (organic, ecological you name it) for cooking but it was also so easy to find good snack options. For those of you who follow my foodstagram (@hannaxfood) may have noticed my love for nut milk. And this bottle of delicious cashew m*lk was no exception from my love. Filled with filtered water, cashew nuts, dates, vanilla, himalayan salt and cinnamon, how good doesn’t that sounds?

IMG_0532 copy

Another favorite of mine was the Coco mylk OMBAR chocolate. It’s the closest I’ve gotten to Norwegian milk chocolate since I turned vegan and oh lord how good it is.

chia pudding

IMG_0584 copy
Chia pudding is one of my favorite things to eat ever. And this one from Juice Tonic in London is amazing. Chia seeds, coconut milk, goji berries, apple pieces and dates blended together to an amazing taste bomb. Perfect for a snack or as a part of a lunch (last time I ate it I combined it with a green juice from Juice Tonic).